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肉末豆腐汤怎么做?

肉末豆腐汤是一道简单又美味的家常汤品,下面是肉末豆腐汤的制作步骤: 材料: - 200克猪肉末 - 1块嫩豆腐,切小块 - 适量葱姜蒜末 - 适量盐 - 适量胡椒粉 - 适量菜籽油 - 适量鸡精(可选) - 适量香菜(可选) 步骤: 1. 热锅烧热,加入适量的菜籽油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。 2. 加入肉末煸炒至变色,将肉末煸炒均匀,直至出香味。 3. 倒入适量的清水,待水煮沸后加入嫩豆腐块煮沸。 4. 煮开后加入适量的盐和胡椒粉,调味均匀。 5. 汤汁沸腾后撇去浮沫,继续煮约1分钟。 6. 汤汁煮好后,加入适量的鸡精调味(可选)。 7. 关火前加入香菜叶拌匀,即可上桌。 这样一道美味可口的肉末豆腐汤就做好了,可以搭配米饭一起享用。
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